多糖体というのは複数の糖分子が、安定して結合している
物質ですが、フコイダンも多糖体の種類です。
特殊な方法を加えることでその結合を
ばらばらにしたものが低分子です。
吸収されやすい状態になっています
抽出したそのままのフコイダンは高分子で、
複数の糖がつながりあった状態で、
人間の腸管からは、吸収されません。
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・フコイダンの低分子と高分子という意味は、そして違い？
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