☆こんぶ料理
材料：
乾燥コンブ・・・100ｇ
干ししいたけ・・・３個
かつお節・・・３ｇ
酒・・・大さじ３杯
しょうゆ
ハチミツまたは黒砂糖
一味唐辛子
作り方：
１．乾燥コンブは２～３ｍｍ幅に、干ししいたけは小さく切る
２．コンブと干ししいたけを水で５分間戻す。
３．２～３回水を取り替える。
４．３．を鍋に移し、水１リットル、かつお節、酒を分量加える。
５．３０分くらい弱火で煮る。
６．しょうゆ、ハチミツまたは黒砂糖、一味唐辛子を加える。
しょうゆは多すぎないようなるべく薄味で、
ご自分好みの味にしてください。
７．１０分間ほど煮たら出来上がり
たくさん作りおきして毎日食べましょう。
