【フコイダンの原料であるもずくも海藻の種類ですが、
海藻は潮の流れから、身を守るために、流れに逆らわ
ないよう柔らかいという特徴が有ります。
また、海藻の特徴であるヌルヌルは微生物に食べられないように
バリアの役割をしているのです。
フコイダンは、ヌルヌル成分に含まれているので、このヌルヌル成分は
フコイダンにとって必要不可欠なものです。
フコイダンは多糖体の１種ですが、とても重要な成分が含まれている事が
次々に発見され、話題に残った物質ですので、あなたもフコイダンの名前は
耳にしたことがあるかも知れませんね。
アロエやアガリクスも多糖体ですが、がん治療としてのフコイダン効果よりは
低いです。でもそれぞれの効果は発揮しています。
ですが、フコイダンは、多糖体と同じ種類の、ほかの海藻とは
大きな違いが有ります。
他の多糖体と違う点は、硫酸基という成分を多く持っていることです。
これがフコイダンの大きな特徴です。
